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    • 微波茶叶杀青机械好不好用?

    • 作者:鑫明达机械厂
    • 发布时间:2018-11-03 10:12:57
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    一、什么是微波杀青机?

    微波杀青设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。

    采用微波杀青设备对茶叶、菊花、金银花等农产品进行杀青,平均每公斤的量所需要的电费不到三毛钱,而且杀青效果显著,产品色泽、外形和香气都属上佳品。

    二、微波杀青机好不好用?

    茶叶杀青机械在低温(60 - 80摄氏度)条件下,利用微波加热和微波拍摄对茶叶机的生物效应,快速钝化氧化酶活性,使材料的组成不受高温、快速、高效的破坏。采用高频微波振荡,杀伤效果良好,材料明快明亮,同时在杀伤过程中蒸发10%的水分,节省了后续的干燥成本。

    最后,通过微波干燥完成成品,均匀干燥,色泽为绿色,无损伤,改变物质营养,具有杀菌功能,茶菌的微波干燥可以完全达到食品质量标准的食品QS认证要求。

    茶、菊花、金银花、玫瑰、花等

    你想用什么样的设备来杀茶?每个人都在寻找这样的设备,鑫明达机械设备主要是为每个人解决低产量,杀伤效果不达,以及节能环保等各种问题。

    康贤公司生产的茶叶和绿色设备可根据生产规模定制,适用于节能设备的节能

    用高温或其他方法对新鲜叶片中氧化酶的活性进行杀灭,可以抑制新鲜叶片中多酚的酶氧化,并防止干燥过程中的变色。它还能散发气味,促进香气的形成。

    微波杀伤的过程

    微波杀伤机的外部结构与传统的微波干燥设备相似。主要是在微波谐振腔中建立了水汽抑制装置。使材料在微波的作用下保持蒸发的水分子在一定的范围内拍摄的形成环境,微波能量迅速增加酶钝化温度(60℃- 80℃),3到5分钟后的微波辐照能完成拍摄高质量的处理。


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